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水产杂谈丨论对虾的胃与健康生长的关系

出处:水产热点 作者: 水产养殖网 2019-09-17 18:01:00

如何增加对虾的投喂量?这是一件“化腐朽为神奇”的事情。很多养殖户之所以多投料,原因是投料量相当于产量(根据多年养虾的经验总结而来)。即便产量与投料量不相当,但只要达到合理的投料水平,对于对虾养殖户来说也“物有所值”了。

常见到投料量与产量的理应有一定的比例(饲料使用系数)。如果比例为0.9-1.2:1时,证明这造虾处在合理的投料水平上;如果比例为1.3-2:1时,证明这造虾处在不合理的投料水平上。
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充分掌握投料的时机,保证对虾健康生长。要知道养虾成功的背后最先的数据是投了多少料,而不是放了多少虾苗。至于养出多少规格?养出多少担虾?它们都是后话。投料真的如此讲究么?某些经历过对虾上罾后出现偷死的养殖户,他们事后也感到:投料的技巧影响养虾的走势。有些养殖户根本不理会投多投少,投早投晚,只要能养出虾就行,就怕产量低;好比股票市场一样,卖入买出,买出卖入,只要能赚就行,就怕赚不多。

了解对虾在吃料时吃法,就显示其本身的捕食技术水平。这好比篮球运动,运动员的打法,已暴露了真实水平。如果把对虾比喻成劲草,理应不怕疾风吹,可是疾风才知劲草。如果养殖户希望对虾吃料快,那么就需要给予它更多的能量,抢食的同时还得保证长肉,可是吸收才显示长肉。

经常见有些养殖户叹息:在对虾空肠空胃时,就感觉对虾吃不上料,更不用说吸收了。是什么导致对虾如此厌食?事实上,对虾摄食受污染的食物时,就较容易进食了弧菌。从而导致空肠空胃。在对虾的头胸部中,头部的大颚负责咀嚼,第一、第二小颚辅助摄食,而其胸部的3对颚足也辅助摄食。好比人的手一样辅助摄食,一旦颚足受到感染(受病菌侵袭,呈深黄色),接触食物后也污染食物。尽管对虾自身有清洁的能力,但并不能完全阻断弧菌的侵袭(尤其在其免疫力下降时或病菌暴发时),其自身脱壳后,留下的残壳已带有弧菌,一些急着补充钙质的对虾,会抢吃残壳,造成传染。因此,即使水质中弧菌的指标达到标准,也会出现对虾空肠空胃的现象(由于残壳携带弧菌间接经口传播,导致胃出了问题)。有养殖户总是认为与吃料有关,先虾料受到霉菌侵袭,到了水中往往呈暴发式增长;更有养殖户认为与死藻有关,先藻菌不平衡,从导致有害菌(如河弧菌)的暴发。

弧菌,先入侵对虾的口,以及食道,再及胃,后及肠。口位于头胸部腹面,被“口器”包围,口后为食道(短而直),胃分两部分,前胃大(含几丁质阿齿,形成胃磨),后胃小。胃后连接中肠(长管状),在中肠后段(含中肠后盲囊)连直肠(短而粗)。

“空肠空胃”这称谓,几乎颠倒了对虾消化系统的排序。为什么不说空胃空肠呢?因对虾活着的时候,身体通透,空肠容易见着,故且排序在前;空胃是见肠无食物时才关联。好比水龙头没水来,才关联水厂没水供应。

空胃的对虾,其前腔及后腔是没有食物的。当消化腺开口处分泌的消化液(胆汁)越来越少时,食物就变得难于消化,时间长了,由于食物无法保证得到充分的消化,输送中肠前,必经过中肠前盲囊,由于食物难于完全消化或食物本身带菌(胆汁中的溶解酶可溶解相关细菌),导致中肠前盲囊受损,甚至受到感染。因此,有些养殖户认为对虾中肠前盲囊的变化关联其食欲,而中肠后盲囊的变化关联其吸收。
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了解对虾的摄食情况,就是要了解它的胃。对虾的肝脏(又称肝胰脏或中肠腺)在胃肠交界处,肝胰脏是一对消化腺,而不是单一消化腺。一方面参与消化,另一方面参与吸收。这就见证对虾的胃只是贮存并咀嚼食物(前胃大)和输送食物的器官。

有些养殖户认为对虾吃料慢往往与转肝转得不好有关。一直加不起料时,就以多开增氧为主的措施去改善对虾的食欲。事实上,对虾食料慢,原因复杂。要逐一排除,是繁琐的一个过程。有时候“药到病除”就是一个好办法:有些养殖户深知某药的特性,只有用好某药就能快料,先从中肠前盲囊中看变化(显微镜下),再对症下药。

如果说用好药或多用药就可以减少“空肠空胃”的现象,那么不用药或少用药就加重“空肠空胃”的现象。这是因应养虾时间而变换用药品种及次数:在疾病流行季节缩短间隔时间并并交叉应用,在疾病不流行时延长间隔时间并交叉应用。有养殖户认为不用药时考验对虾;用药时考验养殖户的管理水平。对虾不出事的情况下,只要溶氧足,营养足时对虾体色良好;而面对不良天气或突发状况后,对虾体色就要及时恢复,否则错过最佳的预防或治疗时机,对虾的养殖管理难度进一步加大。因此,有时候有些养殖户说什么措施都做足了,对虾还是出事了,这已是“尽人事,看天意”了。其实养虾过程发生问题是常见的事,如何做到“小心驶得万年船”?相信除了自身不能推卸责任外,还得认识对虾适应不同环境变化的特性。

当养殖户了解对虾的空肠空胃后,据观察质量好的虾苗与空肠空胃的概率大小是无关的。有些养殖户把握好养虾的第一关,就是给对虾养胃,胃好,才是真的好。能让养殖户加得上料的对虾,也证明其咀嚼能力(胃结构发育良好)特别的强,这好比数学竞赛的学生,能短时间交卷,说明其计算能力(处理数字的技能)特别强。因此,关心对虾的健康生长,先从养好对虾的胃做起。

在整个对虾养殖过程中,有些养殖户用到了杀虫药。有部分杀虫药呈现“胃毒杀”模式(毒性进入虫体的胃部并将其杀死),快速杀虫;有部分杀虫药呈现“神经毒杀”(毒性进入虫体的神经并将其杀死),缓速杀虫。如果虾塘进水后,发现其水质不良,又不能及时处理时,久而久之,“水长虫”的机会便增加。有些养殖户为了“一劳永逸”,选择了“胃毒杀”的杀虫药,这样就有机会对对虾的胃产生影响了。有时见到养殖户杀虫后,发现对虾吃料慢,而且持续几天吃料慢。因此,当杀虫对于虾胃是一种“轻微伤害”时,要对虾恢复“吃料快”的水平却是费尽心思的(有人认为只是欠了一个解毒而已)。

正确对待对虾的胃,才可以见证对虾的健康生长。有人提出对虾养胃先养肝(如杨树花粉,其活性物质能激活对虾的肝细胞修复能力,有利于正常分泌消化酶),好比做面包先揉面,酵母粉能激活面粉的塑型能力。因此,应用肝药也是防止发生空肠空胃的手段之一。



来源:水产热点(Shuichanredian)
作者:海风藤

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发布人:webmaster
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